zakaiajayit1的部落格

感恩節餐桌的主角──火雞

在感恩節餐桌的主角，當然是火雞，板橋凱撒以香烤火雞呈現，周主廚嚴選重達5.5公斤頂級火雞，以義式綜合香料及匈牙利紅椒醬從內到外塗抹醃製，除了讓外皮充滿香氣外，將節瓜、西芹、南瓜、洋蔥及栗子塞入後，先以60度低溫烹調24小時，讓火雞肉熟成鎖住飽滿肉汁及鮮甜蔬菜精華，取出後將表皮淋上香料油再以220度入爐火烤15分鐘上色，即呈現完美焦糖色且酥脆外皮的美味火雞。除搭配沾滿火雞肉汁的蔬果食材外，加上主廚手工野莓醬及紅酒醬，前者將紅酒以肉桂棒及八角去除酒味後，熬煮製成紅酒汁，再加入綜合莓果果粒，打泥製成甜野莓醬，以微酸的莓果香氣為肉質提升鮮味。後者則將紅酒燒去酒腥味後，加入手工牛肉醬汁，熬煮成鹹紅酒醬，更能突顯火雞風味。另外主廚推薦可將火雞肉及配料蘸滿醬料後，夾入隨附的希臘口袋烤餅一同食用，還能品嚐到另一種食趣。

卡式爐雖然方便攜帶，爆炸意外卻層出不窮，專家表示，其實只要瓦斯罐本身遇熱，就很容易造成罐內壓力過大爆炸，因此從瓦斯罐安裝時，就得注意和爐子是否緊密接合，而且要避免使用過大炊具導致火焰下壓，讓瓦斯罐急速升溫，才能安全使用卡式爐烹煮食物。

想要挽回女友，你必須先了解她的個性與喜好，我們透過Amethyst生命靈數，可以更了解女友的特質，進而知道如何跟她相處，讓彼此的氛圍都可以非常甜蜜幸福，明白她的頻率高低所產生的一些狀況，知己知彼、百戰百勝，真正值得你愛的人一定也會是值得你去了解的人，所以請好好珍惜每一個緣分。

你可以不用鬧鐘就能自然早起，還是你是貪睡到不管幾個鬧鐘都叫不醒的人？其實挽回男友起床時間及睡眠習慣，都能看出你的隱藏個性。國外網站《Elite Daily》利用起床習慣來分析出4種人格，常被認為晚起的壞習慣，個性可能也潛藏著不少優點。

如果你不需依賴鬧鐘，就能憑藉體內的「生理鬧鐘」醒來，這代表你是個堅持按照計畫的人，你能夠適應自己的晝夜規律，不代表你喜歡早起，只是意味著你喜歡有規律、秩序的生活。